La menthe australienne panachée : une plante aromatique de choix

Agrémentez votre jardin avec la menthe australienne panachée, une plante aromatique proposée par Bakker. Elle séduit par ses feuilles colorées et son parfum vif. Utilisée principalement pour sa sapidité rafraîchissante, elle rehausse la saveur de vos thés, cocktails et desserts. Son feuillage, en plus d'être ornemental, repousse naturellement certains insectes. Une alliée esthétique et gustative au jardin comme en cuisine.

Origine et caractéristiques

La menthe australienne panachée est un arbuste persistant originaire de la région Sud-Est de l'Australie. Elle est cultivée pour ses petites feuilles arrondies qui sont aromatiques, parfumées et revêtent une couleur vert foncé, marbrée de nuances plus grisées, parfois blanche ou blanc crème.

La période de floraison de cette espèce intervient au printemps, pendant lequel apparaissent des grappes de fleurs allant du rose au pourpre portées par les branches. L’arbuste persiste à fleurir durant les mois d'avril, mai et juin. A maturité, il mesure près de 2,10 m de hauteur pour 1,40 m de largeur en absence de taille.

Utilisation et associations possibles

La menthe australienne panachée peut être cultivée avec des céanothes Victoria si vous voulez concevoir un massif d’arbustes ou agrémenter un pan de mur. Ces deux plantes illuminent les abords de votre maison pendant leur floraison durable tout en dégageant un subtil parfum. Avec ce dernier, cette espèce de menthe proposée par Bakker attire une grande biodiversité, notamment d'insectes pollinisateurs. Par ailleurs, elle sait particulièrement s’adapter à l'espace qui lui est attribué. Pour obtenir un meilleur aspect visuel, vous pouvez l’accompagner avec des mimosas, des lauriers et des callistemons. Ces associations permettent de remplir le vide laissé par les arbres autour de leurs troncs. Que vous l’installiez en pot ou en pleine terre, la menthe apporte une luminosité unique et presque romantique.

Conseils de plantation

Pour réussir la culture de la menthe australienne panachée ou prostanthera ovalifolia varieagata en latin, les experts Bakker vous recommandent de la mettre en terre après les dernières gelées. Pour cela, choisissez un sol parfaitement drainé, peu importe que celui-ci soit sablonneux, argilocalcaire ou caillouteux. Cette espèce est peu exigeante en termes de qualité de terre.

Par ailleurs, prévoyez un endroit exposé au soleil, sans y être confronté toute la journée. Veillez à ce que l’arbuste soit dans une zone ombragée l'après-midi. Cela permet de conserver la vigueur et la splendeur du feuillage panaché.

Pour planter la menthe australienne panaché en pleine terre dans le jardin, sélectionnez l'emplacement idéal, creusez une fosse deux à trois fois plus large que la motte. Ajoutez un peu de sable ou de compost pour un bon drainage. Placez la plante puis tassez légèrement avant d’arroser délicatement.

Si vous souhaitez faire la culture en pot, utilisez tout simplement quelques poignées de terreau ou de terre de bruyère. Du terreau spécial plantes méditerranéennes est également suffisant pour sa plantation.

Conseils d’entretien

La menthe australienne panachée est une plante relativement facile à entretenir, ce qui en fait une excellente option pour les jardiniers novices. Le seul problème dans les soins de cet arbuste est sa faible résistance au froid. Il convient de noter qu’en dessous de -7°C, une plante mal protégée peut mourir. Pour le maintenir en bonne santé, les experts Bakker vous conseillent d’utiliser un tapis de mulch.

En revanche, il s’agit d’une espèce tout à fait résistante à la sècheresse, même en cas de fortes chaleurs. Vous n’aurez ainsi qu’à l’arroser régulièrement pendant les premières années de croissance. Arrivé à maturité, le prostanthera ovalifolia variegata n’a plus besoin d’arrosage.

Si vous constatez que le sol où la menthe australienne panaché est cultivée devienne pauvre, vous pouvez ajouter de l’engrais. En fonction de la richesse en nutriments du sol en question, la fertilisation peut être effectuée par an.

Cet arbuste peut être taillé légèrement, même dès la première année. Procédez à cette opération après la floraison. Cela permet à la plante de maintenir un port dense. Privilégiez donc une taille superficielle annuelle.