Le Domaine Dujardin est une exploitation familiale située à Monthélie, au cœur de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Fondé au début des années 1990 par Ulrich et Catherine Dujardin, le domaine s'étend sur environ 8 hectares de vignes réparties principalement sur les appellations Monthélie, Meursault et Auxey-Duresses. Le domaine attache une grande importance aux différents climats, notamment Les Champs Fulliot, La Goulotte et Les Vignes Rondes, qui constituent l'essence même de leur production .

Les vins rouges du domaine, élaborés à partir de Pinot Noir, se distinguent par leur finesse et leur élégance. Parmi les cuvées notables, on retrouve le Monthélie Rouge "Les Trois Climats", qui offre des arômes de cerise et de framboise, avec une touche épicée et florale . Le domaine propose également des Monthélie Premier Cru, tels que Les Vignes Rondes, réputés pour leur équilibre entre fruité et minéralité .

🍇 Cépage : 100% Pinot Noir