Histoire : Cette espèce a été décrite en 1996 par José Angel Villarreal Quintanilla et se rencontre naturellement dans le nord-est du Mexique (États de Nuevo León, Tamaulipas et Querétaro) à des altitudes de 3 000 à 3 500 m dans des affleurements calcaires et sous couvert de forêts de pins.

Description : Agave montana forme une rosette solitaire, dense, en forme d’artichaut, de 90-120 cm de haut et de 120-150 cm de large à maturité. Les feuilles sont larges, dressées, vert-clair voire pomme, recouvertes parfois d’une pruine blanche, avec des bordures munies de dents rouge-cuivrées et une épine terminale marquée. La croissance est lente et sans rejets.

Utilisation / propriétés : Elle est principalement utilisée comme plante décorative architecturale, appréciée pour son port graphique et sa grande rusticité. 

Emplacement : Elle préfère un sol très bien drainé, souvent caillouteux voire calcaire, de préférence sec en hiver, même pauvre en matière organique. Une pente ensoleillée ou une rocaille à exposition chaude convient bien. 

Exposition : En plein soleil ou mi-ombre légère dans les climats doux ; elle tolère bien le plein soleil grâce à son origine montagnarde. L’ensoleillement contribue à la coloration des épines et à l’effet graphique.

Rusticité : Très rustique pour un agave : jusqu’à environ -15 °C voire -20 °C selon le sol et la gestion de l’humidité hivernale. La résistance maximale dépend d’un sol sec et bien drainé en période froide.

Sexualité : Fleurs hermaphrodites portées sur une hampe florale pouvant atteindre 3 m de haut ou plus, la rosette meurt après floraison (monocarpique) ; multiplication principalement par semis car pas ou peu de rejets.

Remarque / anecdote : Son épithète « montana » indique son habitat de haute altitude : c’est l’un des agaves les plus tolérant au froid, ce qui lui donne un intérêt particulier pour les jardins tempérés. Attention cependant aux pointes et aux dents aiguisées ; elle est particulièrement graphique mais peu adaptée aux zones très fréquentées.