Le Domaine Santa Duc, situé à Gigondas dans la Vallée du Rhône méridionale, est une propriété familiale fondée en 1874. C’est au fil des générations que le domaine a su s’imposer comme une référence de l’appellation, en cultivant la vigne avec respect et passion. À partir des années 1980, Yves Gras prend les rênes du domaine et lui donne une nouvelle dimension. Il valorise les terroirs locaux, modernise les pratiques de vinification et oriente le domaine vers une production de vins puissants et structurés. Grâce à son travail, Santa Duc gagne une reconnaissance internationale et devient un acteur incontournable de Gigondas.

Depuis 2017, Benjamin Gras, fils d’Yves, assure la continuité familiale en apportant une vision nouvelle et engagée. Formé en œnologie et passionné par le respect du vivant, il approfondit le travail de son père en convertissant l’ensemble du vignoble à la biodynamie. Il développe également une approche parcellaire plus fine, cherchant à révéler avec précision l’identité de chaque terroir. Sous sa direction, le domaine élargit son rayonnement en signant des cuvées élégantes, puissantes et équilibrées. Aujourd’hui, Santa Duc incarne l’union harmonieuse entre tradition, innovation et respect de la nature. 

🍇 Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

👁️ Robe : Rouge profond aux reflets violacés, dense et éclatante. Une couleur intense qui traduit la richesse du millésime 2023.

👃🏻 Nez : Généreux et fruité, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille), de garrigue, et une touche poivrée. Quelques nuances de thym, laurier et une pointe de réglisse viennent compléter l'ensemble.

👄 Bouche : Ronde et juteuse, avec une belle concentration sans lourdeur. Les tanins sont souples, l’ensemble est équilibré, sur des notes de cerise noire, épices, et une finale fraîche et légèrement mentholée.

🍽️ Accords mets-vins : Parfait avec une grillade d’agneau, un burger gourmet, un curry de légumes rôtis, ou encore une pizza maison aux champignons et chorizo.

🕐 Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour son côté fruité et convivial, mais pourra se garder 3 à 5 ans pour gagner en rondeur.

✨ Un Côtes du Rhône charmeur et expressif, à la fois accessible, savoureux et typique de la vallée du Rhône sud. Le compagnon idéal des repas simples et généreux.