Les Fabuleux Gâteaux de Dror

Végans, sans gluten, et sans sucre raffiné

Découvrez une nouvelle façon de pâtisser avec des recettes innovantes, saines et accessibles. Que vous soyez gourmand, sensible au gluten ou simplement curieux de découvrir des desserts originaux, ce livre vous guidera vers des créations délicieuses et équilibrées. Avec 25 recettes uniques, apprenez à réaliser des gâteaux qui marient plaisir et bien-être.

L'auteur : Dror Harel
Dror, passionné de pâtisserie et sensible au gluten, a relevé le défi de réinventer ses desserts préférés. Son approche combine créativité et gourmandise, sans compromettre la santé. Il partage ici le fruit de ses recherches et de son expérience culinaire.

Un livre richement illustré, avec :

• Une matrice des saveurs, un outil ludique pour choisir la recette qui correspond à votre humeur.
• Des histoires captivantes autour de chaque gâteau.
• Des recettes végans, sans gluten, et sans sucre raffiné, accompagnées de photographies en couleur pour une inspiration visuelle.

Avec des recettes simples et accessibles, même les débutants se sentiront à l’aise. Les plus expérimentés trouveront aussi de quoi épater leur entourage grâce à des idées originales de décoration et des associations de saveurs inédites.

Préfacé d'Eric Verger, formateur en pâtisserie :

« Ces desserts sont parfaits pour les gourmands qui veulent manger sainement par envie ou par besoin. »

Transformez votre manière de pâtisser et laissez-vous guider par Dror pour savourer des gâteaux exceptionnels et bons pour vous !