D'une construction robuste et fiable, ce batteur offre une polyvalence exceptionnelle grâce à ses multiples accessoires adaptés à diverses préparations :

• Le crochet à vitesse lente est idéal pour mélanger et pétrir les pâtes dures telles que le pain, la pâte brisée, les gâteaux, les viennoiseries et les pizzas.
• La palette à vitesse moyenne convient aux mélanges simples ou difficiles tels que les crêpes, les gaufres, les biscuits, les crèmes, le chocolat et la purée.
• Le fouet à vitesse rapide est parfait pour les mélanges nécessitant de l'aération, comme les blancs d'œufs, les meringues, les génoises et les mousselines.

Le variateur de vitesse permet une sélection précise de la vitesse pour chaque type de mélange et chaque étape de la production, sans changement brusque de vitesse ni arrêt de la machine.

Avec de nombreuses caractéristiques :

• Commandes électromécaniques.
• Boîte de vitesse mécanique.
• 3 vitesses synchronisées.
• Minuterie.
• Corps de machine en fonte.
• Cuve renforcée.
• Grille de protection inox rotative.