Ce produit est de la vanille Bourbon en poudre, sélectionnée pour sa qualité "gourmet", et est présentée en berlingots pratiques.

Caractéristiques et Goût : 

• Type : Vanille Vanilla planifolia de Madagascar, de qualité Bourbon et Gourmet.

• Format : Poudre facile d'utilisation. Chaque berlingot est conçu pour être l'équivalent d'une gousse de vanille.

• Profil aromatique : Riche, profonde, et noire, elle offre des nuances exceptionnellement sucrées et des notes intenses de cacao.

Conseils d'Utilisation :

Bien que classique en pâtisserie, cette vanille est également surprenante dans des plats salés.

• Usages classiques (Sucré) : Elle s'exprimera totalement en infusion dans le lait ou la crème, et est parfaite pour les :

  • Cannelés

  • Crèmes anglaises

  • Flans

  • Glaces et yaourts

• Usages surprenants (Salé) : Elle fonctionne très bien pour accompagner les poissons et les légumes.