Couleur jaune paille tirant sur le doré, perlage fin et persistant. Le nez est intense, avec des notes fruitées (abricot, pêche blanche, poire) et des nuances minérales. En bouche, il est harmonieux, corsé, avec une fraîcheur persistante.

Très agréable ce Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" de Francis Orban, issu à 100% du pinot meunier pour cette structure qui en fait un compagnon parfait pour accompagner des plats de viande ou plus simplement pour un apéritif raffiné et percutant. Regardez la couleur, brillante, presque dorée et mettez-la au nez sans attendre, vous serez séduit par des arômes minéraux et fruités d'une grande élégance, moins rustiques que le pinot meunier habituel. La bouche est agréablement minérale et corsée. Ce Champagne Vielles Vignes est élaboré à partir de 50% de vins de réserve, avec un minimum de 24 mois d'élevage sur lies.

Il est également parfait avec les plats de viande, comme le magret de canard fumé, tout au long du repas.

Champagne

Complesso

Elegante

Fresco

Monovitigno

Sapido

Sans Année

France

Brut

Dîner entre amis

Champagne

Pâtes ou risotto à la viande

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Champagne