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Mon cours d'accords mets et vins en 10 semaines chrono
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Mon cours d'accords mets et vins en 10 semaines chronoAuteurs: FABRIZIO BUCELLA diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 10 2019 Nombre de pages: 176 Dimensions : 19 x 24 cm Format: Couverture rigide ISBN: 9782100783717 Prsentation : Le concept de ce livre est simple : en 10 semaines top chrono, Fabrizio Bucella vous forme de manire originale sur l'art de trouver l'accord parfait table. Vritable cours sur le got et les associations heureuses avec le vin, chaque leon est dcrypte et illustre et,
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  • Auteurs: FABRIZIO BUCELLA
  • Éditeur: Dunod
  • Langue: Français
  • Date de publication: 10/2019
  • Nombre de pages: 176
  • Dimensions : 19 x 24 cm
  • Format: Couverture rigide
  • ISBN: 9782100783717

Présentation : 

Le concept de ce livre est simple : en 10 semaines top chrono, Fabrizio Bucella vous forme de manière originale sur l'art de trouver l'accord parfait à table. Véritable cours sur le goût et les associations heureuses avec le vin, chaque leçon est décryptée et illustrée et, pour être sûr d'avoir acquis toutes les compétences pour avancer, une série d'exercices vient clore chacune des leçons. Découvrez aussi en fin d'ouvrage les accords atypiques avec  la bière, le whisky, la vodka, gin, rhum, ou encore le cognac.

Auteur :

Fabrizio Bucella est sommelier et spécialiste du vin et de la bière, également directeur de l'école de dégustation Wine & Dine.

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Mon cours d'accords mets et vins en 10 semaines chrono

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