Un Grand Torrontés à ne pas manquer !
Ce vin blanc séduit par ses parfums d’agrumes et de fruits à noyaux. En bouche, les vignes de haute altitude, très exposées, s’expriment dans un style onctueux, équilibré par une grande vivacité, surtout en finale, qui rappelle le citron vert. De fines notes épicées apportent une jolie complexité au fruit, grâce à un tiers du vin fermenté en barriques. Une merveille d’équilibre – encore ! – par Hervé Fabre