La planche à découper rectangulaire en fibre est un accessoire indispensable pour la découpe de viandes, notamment les côtes de bœuf (chuletón). Conçue pour une utilisation intensive, elle offre une surface résistante et hygiénique.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Fibre haute densité, robuste et durable.
• Design rectangulaire : Offre une large surface pour la découpe.
• Hygiénique : Ne retient ni odeurs ni bactéries.
• Résistante : Supporte des températures élevées et l’humidité.
• Facile à nettoyer : Compatible avec le lave-vaisselle.

Utilisation recommandée :

Idéale pour les cuisines professionnelles, boucheries et restaurants spécialisés dans la viande.

Avantages supplémentaires :

• Préserve le tranchant des couteaux.
• Surface anti-dérapante pour plus de sécurité.
• Matériau écologique et durable.