Rosso intenso con delicate sfumature violacee, al naso esprime belle note di prugna, di more e di ciliegia. Una traccia di cacao apre ad un assaggio morbido, di buona tannicità, disteso e di gran beva. Fresco, ciude con un finale di buona persistenza, sul frutto.

Un vino rosso, il Plumbago che deve il nome al fiore spontaneo di un bellissimo colore violaceo che cresce nei boschi che circondano il baglio e le vigne dellUlmo. Un Nero dAvola in purezza morbido e fruttato, dai tannini rotondi e dal legno perfettamente dosato che portano ad un vino di immediata piacevolezza. Il Sicilia Nero dAvola DOC Plumbago di Planeta è ideale per la cucina mediterranea a base di verdura ma soprattutto a base di ogni tipo di carne.

A tutto pasto, il Plumbago di Planeta è vino rosso ideale per arrosti di capretto e selvaggina da pelo. Grande su carni alla griglia.

Solfiti

Nero d'Avola

Fresco

Tannico

Italia

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Sicilia

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso