Il offre une belle couleur rouge rubis intense dans le verre. Des notes de fruits rouges mûrs ouvrent l'entrée du nez, qui perçoit ensuite également des notes de réglisse, de café et de vanille. Des nuances herbacées et minérales complètent le tableau olfactif. La bouche continue sur la voie empruntée par le nez, se révélant douce, fruitée et justement tannique. Bonne longueur.

À Bolgheri, depuis des années, les cépages internationaux classiques de l'assemblage bordelais ont trouvé un cadre parfait, et le "Gattabuia" de la famille Piccini en est la démonstration la plus claire. Produit au domaine Moraia, c'est un Rosso di Bolgheri, résultat d'un vieillissement d'un an en barriques de chêne. Substantiel et texturé, mais d'un autre côté également doux et élégant, c'est un Rosso dont on ne se lasse pas, capable de vous donner des sensations très agréables. Choisissez-le pour accompagner une grillade mixte, et la vie vous sourira comme elle l'a fait si peu de fois auparavant.

Excellent avec les plats principaux à base de viande, il accompagne également bien les grillades mixtes.

Sulfites

Bolgheri

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Tannico

Italie

Dîner entre amis

Toscane

Viandes blanches

Viandes rouges

Rouge