Cuece Pastas a Gas CPG 1 Cuba Fainca HR

El Cuece Pastas a Gas CPG 1 Cuba de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer una cocción rápida, homogénea y eficiente de pasta, arroz, verduras y otros alimentos que requieren hervido continuo. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su cuba en acero inoxidable AISI 316 garantizan una resistencia superior a la corrosión, una higiene óptima y una larga vida útil incluso en cocinas de alto rendimiento.

Características principales

• Cocción rápida y uniforme gracias a su quemador de alto rendimiento.
• Encendido automático con llama piloto para una operativa segura y cómoda.
• Control de potencia y termostato de seguridad para evitar sobrecalentamientos.
• Pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304, altamente resistente y fácil de limpiar.
• Cuba en acero inoxidable AISI 316, ideal para trabajos continuos con agua y sal.
• Válvula de llenado integrada para un uso cómodo.
• Válvula de vaciado para facilitar la limpieza de la cuba.
• Descarga conectable al desagüe general, con rebosadero incluido.
• Filtros en cada desagüe e indicador MAX‑MIN de nivel de agua.
• Puertas de serie para proteger el interior del mueble.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.

Uso recomendado

Este cuece pastas es ideal para cocinas que necesitan hervir grandes cantidades de pasta fresca o seca, arroz, verduras o alimentos similares de forma rápida y constante. Es especialmente adecuado para restaurantes, cocinas colectivas, caterings y negocios que requieren agilidad, potencia y resultados homogéneos en cada servicio.

Equipamiento incluido

• 1 cesta GN 1/3 (29 × 14 × 20 cm).
• 2 cestas GN 1/6 (14 × 14 × 20 cm).
• Soporte escurridor para cestas.
• Puertas de serie.

Accesorios opcionales

• Cestas GN 1/8 (14 × 10 × 20 cm) para configuraciones alternativas.

Especificaciones técnicas

Rendimiento y fiabilidad para cocinas exigentes

El CPG25L750E está diseñado para quienes necesitan rapidez, potencia y fiabilidad en cada servicio. Su cuba de 25 litros, su quemador de alto rendimiento y su estructura reforzada lo convierten en un aliado imprescindible para cocinas que buscan agilidad sin complicaciones y un equipo que responda igual de bien al primer servicio que al último.