La Chaira Profesional ARCOS de Grano Extra Fino Ovalada en color azul es una herramienta de precisión diseñada para el cuidado y mantenimiento de tus cuchillos. Con una longitud total de 440 mm y una barra de acero de 300 mm, esta chaira combina tamaño y funcionalidad para un afilado óptimo en cada pasada.

• Afilado Superior: Barra de acero de grano extra fino para un afilado delicado y de alta precisión. Asegurando que tus cuchillos mantengan un filo perfecto.
• Tamaño Profesional: Longitud total de 440 mm y acero de 300 mm, ideal para una amplia gama de cuchillos de cocina.
• Diseño Ovalado: Aumenta la eficiencia de afilado al ofrecer una mayor superficie de contacto.
• Color Distintivo: Mango ergonómico en color azul para un agarre seguro y una identificación rápida en la cocina.
• Durabilidad: Acero de 20 mm de diámetro robusto y resistente para un uso prolongado.
• Manejo Confortable: Ergonomía pensada para reducir la fatiga durante el afilado.

Perfecta para profesionales y entusiastas de la cocina. Adquiérela hoy y eleva la calidad de tu equipamiento culinario.

Elegancia en Azul Extra Fino (300 mm). Versión ovalada de grano extra fino con mango azul. Combina la máxima superficie de contacto con un grano que respeta la hoja al extremo, proporcionando un deslizamiento perfecto.

• Uso: Cuchillos fileteadores y de alta precisión.
• Frecuencia: Diaria para profesionales de la alta cocina.
• Función: Logra un pulido uniforme sin ninguna agresividad sobre el acero.

La joya jamonera XL (350 mm). Chaira ovalada de grano extra fino con longitud especial de 350 mm en color negro. Diseñada para cuchillos jamoneros y fileteadores de gran tamaño que requieren un recorrido completo.

• Uso: Cuchillos jamoneros y fileteadores XL.
• Frecuencia: Imprescindible antes de cada servicio de corte de jamón.
• Función: Asegura que el filo se asiente de punta a punta, permitiendo lonchas perfectas y transparentes.