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Cocina con barbacoaUn libro prctico y muy til, con fotografas a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, mtodos de coccin, cuidados, consejos y advertencias, accesorios, y por supuesto, una gran seleccin de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, as como alios, salsas y mucho ms para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, adems, un glosario y una tabla con los cortes de carne ms adecuados para la
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Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.
Autor: AA.VV.,.
Formato: Tapa blanda o Bolsillo.
Páginas: 96.
Alto: 285.
Ancho: 231.
Fecha de Publicación: Enero 2005.
Idioma: Español / Castellano.
Ficha Técnica:
ISBN/EAN: 9788430552979.Autor: AA.VV.,.
Formato: Tapa blanda o Bolsillo.
Páginas: 96.
Alto: 285.
Ancho: 231.
Fecha de Publicación: Enero 2005.
Idioma: Español / Castellano.
Cocina con barbacoa
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