Horno de Convección RXL 603 H de FM

El Horno de Convección RXL 603 H de FM está diseñado especialmente para hornear pan precocido y bollería, ofreciendo resultados homogéneos y de alta calidad. Su capacidad para 3 bandejas de gran tamaño lo convierte en una opción ideal para panaderías, pastelerías y negocios de hostelería.

Características destacadas

• Capacidad óptima: Admite 3 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1, maximizando el espacio de cocción.

• Puerta de apertura lateral: Facilita la carga y descarga de bandejas, garantizando comodidad de uso.

• Control preciso:

  • Termostato de seguridad que evita sobrecalentamientos.

  • Temporizador ajustable de 0 a 60 minutos, con modo continuo.

  • Alarma de fin de ciclo que avisa al completar el horneado.

• Cocción uniforme:

  • Inversor de giro para asegurar la correcta distribución del calor.

  • Lámpara interior para visualizar el horneado sin abrir la puerta.

• Estructura robusta: Fabricado en materiales de alta calidad, diseñado para uso intensivo.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones internas: 68 x 47 x 28,5 cm

• Dimensiones externas: 82 x 80 x 48 cm

• Potencia eléctrica: 3,9 kW

• Temperatura máxima: 250 ºC

• Peso: 45 kg

• Voltaje: 230 V (monofásico)

Modelos disponibles

• RXL 603: Horno de convección estándar, ideal para horneado uniforme.

• RXL 603 H: Incluye sistema de humidificación, perfecto para productos que requieren mayor retención de humedad.

Accesorios incluidos

• 3 parrillas de acero, adaptadas para bandejas de 60 x 40 cm.

Ventajas del Horno RXL 603

• Versatilidad en la cocción: Ideal para panadería, bollería y productos que requieren convección eficiente.

• Distribución uniforme del calor: Gracias al inversor de giro y a la ventilación optimizada.

• Fácil manejo: Control mecánico intuitivo y puerta lateral ergonómica.

• Alta eficiencia energética: Potencia adaptada al uso continuo en entornos profesionales.

El Horno de Convección RXL 603 de FM garantiza resultados constantes y de calidad, siendo una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de horneado en entornos comerciales.