Uvas	100% Cabernet Sauvignon
	Región	Altos Norte, Jalisco.
	Barrica	12 meses en roble francés.
	Guarda	3- 6 Años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 16º - 18º C.

"La Tierra es de quien la trabaja", nos dijo hace mucho el general Emiliano Zapata. Pero la tierra no le pertenece a nadie mas que a si misma, no sigue las reglas de nadie más que las suyas, no cede, no se hinca. Nosotros tenemos que adaptarnos a la tierra y a lo que nos ofrece, estar en sintonía con ella: apreciarla, respetarla, quererla. Así lo hacemos en SJT vinos de Jalisco.

En los Altos Norte de Jalisco se encuentra San José del Tepozán, una vinícola artesanal joven y comprometida. Las condiciones climáticas de los Altos Norte son altaneras y orgullosas, caprichosas y únicas, pero a través del respeto mutuo lograron entenderse y aventurarse -el camp y San José del Tepozán- y crear algo mágico juntos. El universo conspiró a su favor y entablaron una relación única, excepcional, en la que ambas partes dan y reciben. De ese amor nacieron los vinos SJT, hechos con la responsabilidad ambiental como prioridad.

Vista

De color rojo intenso con tono violáceo.

Nariz

En nariz se perciben frutos de bosque como cerezas negras y frambuesas.

Boca

Gran cuerpo, sin perder su frutalidad de buena acidez.

Maridaje

Tacos de lechón, carnes risotto, vegetales asados.