Barbacoa Serie 600 de Sobremesa Fainca HR

La Barbacoa Serie 600 de Sobremesa de Fainca HR es un equipo profesional diseñado para ofrecer una cocción potente, uniforme y segura en cocinas que requieren alto rendimiento diario. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, combina durabilidad, higiene y facilidad de limpieza en un formato compacto de 600 mm de fondo, ideal para líneas modulares.

Los modelos B6006S y B6008S incorporan parrilla con perfiles en V, briquetas cerámicas y quemadores independientes con termopar de seguridad, garantizando una distribución homogénea del calor y un control preciso de la cocción.

Características principales

• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm.
• Parrilla con perfiles en V, regulable en altura y completamente extraíble.
• Quemadores de alta resistencia en acero inoxidable con mando independiente.
• Termopar de seguridad en cada quemador.
• Cajón recogegrasa frontal extraíble.
• Pies regulables en altura.
• Incluye briquetas cerámicas para una distribución uniforme del calor.
• Preparada para gas butano/propano, con inyectores para gas natural incluidos.
• Diseño compacto con amplia superficie de cocción.
• Certificación CE.

Uso recomendado

Adecuada para la cocción directa de carnes, pescados y verduras, esta barbacoa de sobremesa es ideal para restaurantes, bares, cocinas industriales y colectividades que buscan una parrilla a gas profesional, potente y fácil de mantener. Su diseño modular permite integrarla en cualquier línea de cocción con fondo de 600 mm.

Equipamiento incluido

• Parrilla de perfiles en V extraíble y regulable en altura.
• Briquetas cerámicas.
• Cajón recogegrasa frontal.
• Inyectores para butano/propano y gas natural.

Modelos disponibles

Potencia y precisión en formato compacto

Las barbacoas B6006S y B6008S ofrecen una cocción uniforme, un manejo seguro y una durabilidad excepcional. Su combinación de parrilla en V, briquetas cerámicas y quemadores independientes garantiza resultados profesionales en cada servicio, convirtiéndolas en una opción fiable para cocinas que buscan eficiencia, potencia y fiabilidad diaria.