REPAGAS – Plancha Serie 440 Lisa Gas PG-840

La Plancha Serie 440 Lisa Gas PG-840 de Repagas es una opción robusta y eficiente para la cocina profesional. Su superficie lisa permite una cocción uniforme y precisa, mientras que su fabricación en acero inoxidable garantiza resistencia y facilidad de mantenimiento.

Características Generales

• Exterior en acero inoxidable AISI 304 (18/10), con acabado scotch para máxima durabilidad.
• Palastro de acero pulido y rectificado, disponible en espesores de 8 o 12 mm, optimizando la transferencia de calor.
• Termopar de seguridad, evitando apagados accidentales y mejorando la protección del equipo.
• Quemador tubular bajo placa, fabricado en acero inoxidable para una distribución uniforme del calor.
• Mandos ergonómicos en poliamida, resistentes al calor y con posiciones de máximo y mínimo.
• Canal delantero recoge-grasas, facilitando la limpieza y mantenimiento del equipo.
• Peto lateral y trasero, evitando salpicaduras y garantizando seguridad en la cocina.
• Superficie lisa, ideal para una cocción homogénea y precisa de distintos alimentos.
• Posibilidad de conectar el gas en el lado deseado, brindando flexibilidad en la instalación.
• Patas regulables en altura, adaptándose a diferentes configuraciones de trabajo.

Especificaciones Técnicas

Gracias a su diseño optimizado y su sistema de calentamiento eficiente, la Plancha Serie 440 Lisa Gas PG-840 es una herramienta imprescindible para garantizar precisión y alto rendimiento en la cocina profesional.