Este proyecto inédito de The Owsley Stanley Foundation y Claddagh Records es el último proyecto del legendario miembro de The Chieftains', Paddy Moloney.

Este álbum en directo es una verdadera pieza de la historia de la música y una innovación revolucionaria en la grabación de música en vivo: The Chieftains grabados en directo en el Boarding House de San Francisco el 1 de octubre de 1973, y en el Great American Music Hall el 5 de mayo de 1976, por Owsley "Bear" Stanley.

El 2CD incluye material extra de la última entrevista que concedió Paddy Moloney antes de su fallecimiento en 2021 y una historia de las raíces irlandesas en la música Bluegrass por Jerry García de The Grateful Dead.

El libreto de 36 páginas contiene extensas notas de los miembros de la Fundación Owsley Stanley y del legendario músico de bluegrass, Ricky Skaggs.

El proyecto cuenta con el arte del joven y célebre pintor irlandés Conor Campbell.

The Foxhunt estará disponible en varios formatos: 2CD y 1LP (con sólo el concierto de 1973).