LA ELABORACION DEL PANEn este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronmicas, que pas mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostera. Llevar de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboracin del pan, como a los novatos y, pgina tras pgina, revelar los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.