La placa Neogen (antes 3M) Petrifilm® Rapid E. coli / Coliform Count (REC) es un sistema de medio de cultivo selectivo y diferencial, listo para la recolección de muestras, que contiene nutrientes patentados, un gelificante soluble en agua fría, 5-bromo-4-cloro-3-indolil-D-glucurónido (BCIG), un indicador de la actividad de la glucuronidasa, y un indicador de tetrazolio que facilita la enumeración de colonias. La placa Petrifilm REC se utiliza para la enumeración de Escherichia coli ( E. coli ) y coliformes en las industrias de alimentos y bebidas.

Estas placas proporcionan información sobre el recuento de E. coli y coliformes totales, con confirmación en tan solo 18 a 24 horas. Al eliminar los pasos de confirmación posteriores requeridos con la mayoría de los métodos de referencia tradicionales, las placas Petrifilm Rapid E. coli /Coliform Count Plates ayudan a aumentar la productividad y reducir los costos generales del laboratorio.

La ventaja de la placa Petrifilm

En el entorno actual, donde la seguridad alimentaria es cada vez más importante y los requisitos de calidad son cada vez más estrictos, los laboratorios se ven presionados a proporcionar pruebas rápidas, fiables y de precisión constante. Las placas Petrifilm han demostrado un rendimiento consistente, reconocido mundialmente con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones revisadas por pares. Durante casi 40 años, profesionales de la seguridad alimentaria de todo el mundo han depositado su confianza en las placas Petrifilm. Esto se debe a que han optimizado, estandarizado y simplificado el proceso de análisis de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los más altos niveles de calidad del producto.