Freidora Serie 750 Professional Line Eléctrica FE-72/16 Pro de Repagas

La freidora eléctrica de doble cuba FE-72/16 Pro de Repagas es la solución de gran capacidad de la Serie 750 Professional Line para cocinas profesionales que demandan producción intensiva y continua de fritos con gestión simultánea de distintos productos. Con dos cubas independientes de acero inoxidable fabricadas en una sola pieza de 1,5 mm de espesor y unas dimensiones externas de 80 x 75 x 90 cm, este equipo de fritura eléctrica combina alta capacidad, facilidad de limpieza y frontal personalizable en color para adaptarse a cualquier línea de cocina profesional.

Disponible en dos versiones, la FE-72/16 Pro con 16+16 litros y 12+12 kW capaz de producir hasta 25+25 kg/h de patatas congeladas, y la FE-72/16P Pro con 17+17 litros y 16+16 kW para alcanzar los 31+31 kg/h en los momentos de mayor demanda, ambos modelos ofrecen la potencia y versatilidad necesarias para restaurantes, comedores colectivos y establecimientos de comida rápida que no admiten interrupciones en el servicio.

Características principales

• Dos cubas independientes de acero inoxidable fabricadas en una sola pieza para higiene facilitada y sin acumulación de residuos
• Espesor de cuba de 1,5 mm para mayor robustez y resistencia al uso intensivo
• Alta capacidad de producción para flujo de trabajo continuo y eficiente
• Gestión simultánea de distintos productos sin mezcla de sabores
• Color frontal personalizable (superior e inferior) para integración estética en cualquier cocina
• Opciones de personalización en acabados de mandos y puertas
• Cestas grandes de acero inoxidable incluidas para cada cuba
• Perteneciente a la Serie 750 Professional Line de Repagas

Modelos y especificaciones técnicas

FE-72/16 Pro

• Dimensiones externas: 80 x 75 x 90 cm
• Número de cubas: 2
• Capacidad por cuba: 16 + 16 litros
• Dimensiones de cada cuba: 24,5 x 41,7 x 32,5 cm
• Dimensiones cesta grande: 21,5 x 37,5 x 12 cm
• Potencia eléctrica: 12,00 + 12,00 kW
• Voltaje: 380 V / III + N + T / 50-60 Hz
• Producción patatas congeladas: 25 + 25 kg/h
• Espesor de cuba: 1,5 mm
• Peso neto: 105 kg / Peso bruto: 122 kg
• Dimensiones con embalaje: 83 x 82 x 125 cm
• Volumen de embalaje: 0,86 m³

FE-72/16P Pro

• Dimensiones externas: 80 x 75 x 90 cm
• Número de cubas: 2
• Capacidad por cuba: 17 + 17 litros
• Dimensiones de cada cuba: 34,5 x 31 x 30,5 cm
• Dimensiones cesta grande: 29 x 30 x 12 cm
• Potencia eléctrica: 16,00 + 16,00 kW
• Voltaje: 380 V / III + N + T / 50-60 Hz
• Producción patatas congeladas: 31 + 31 kg/h
• Espesor de cuba: 1,5 mm
• Peso neto: 105 kg / Peso bruto: 122 kg
• Dimensiones con embalaje: 83 x 82 x 125 cm
• Volumen de embalaje: 0,86 m³

Equipamiento incluido

• Dos cubas de acero inoxidable fabricadas en una sola pieza
• Cestas grandes de acero inoxidable para cada cuba

Accesorios opcionales

• Cestas grandes y pequeñas en distintas medidas
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido
• Kit de mando y señalización en acabado dorado o dorado envejecido
• Colores frontales personalizables (superior e inferior)
• Puertas con tirador dorado o dorado envejecido
• Kit de ruedas (2 con freno y 2 sin freno)

Aplicaciones y usos recomendados

• Restaurantes, comedores colectivos y establecimientos de comida rápida con producción intensiva y continua
• Cocinas que requieran fritura simultánea de productos distintos en cubas independientes sin mezcla de sabores
• Preparación en gran volumen de patatas, croquetas, empanados y productos congelados o frescos
• Entornos de alto servicio que requieran máxima recuperación térmica y producción constante
• Establecimientos donde la personalización estética del equipo forme parte del concepto de cocina

Doble potencia para cocinas que no se detienen

Las freidoras eléctricas Repagas FE-72/16 Pro y FE-72/16P Pro representan la solución definitiva en fritura eléctrica de doble cuba para cocinas de gran producción. La versión estándar cubre con eficiencia la demanda continua de fritura con hasta 50 kg/h de producción total, mientras que la versión P con resistencias adicionales está optimizada para alcanzar los 62 kg/h totales en los picos de máxima demanda. En ambos casos, la cuba de una sola pieza, la potencia regulada con precisión y la versatilidad estética de la Serie 750 Professional Line de Repagas garantizan resultados homogéneos y una durabilidad sobresaliente en cualquier cocina profesional de alto nivel.