¿Quién no sucumbe ante la tentación de probar unas aromáticas galletas, sobre todo cuando están recién horneadas? Aprender a elaborarlas en su variedad es fácil y divertido con las sencillas instrucciones y fotografías de este libro, que muestran, paso a paso, cómo preparar las más exquisitas galletas.Todo lo que usted necesita saber acerca de este tipo de repostrería lo encontrará aquí: ingredientes, utensilios de cocina, consejos y métodos para conservar la frescura y consistenciade las galletas. Esto le ayudará a perfeccionar su habilidad en el arte de hornear el alimento más popular que existe en el mundo: las galletas.

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