Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-93GC Mainho – Potencia, Precisión y Durabilidad para Uso Profesional

La Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-93GC de Mainho es un equipo profesional de cocción a gas diseñado para ofrecer máxima potencia, control térmico exacto y larga durabilidad. Fabricada con materiales de alta calidad y pensada para un uso intensivo, es la opción ideal para cocinas de hostelería que requieren rendimiento, limpieza y fiabilidad en cada preparación.

Características principales

• Funcionamiento a gas con una potencia total de 12,3 kW, garantizando una cocción potente, rápida y homogénea.
• Cuerpo en acero inoxidable, resistente, higiénico y de fácil mantenimiento.
• Dimensiones de 90 x 50 x 24 cm, con fondo modular de 50 cm, adaptado a cocinas profesionales.
• Placa de cromo duro de 12 mm de espesor, que asegura una excelente distribución del calor, evita adherencias y facilita la limpieza.
• Válvulas termostáticas, que permiten un control preciso de la temperatura y un uso eficiente del gas.
• Bandeja recogegrasas frontal extraíble, de fácil acceso y limpieza diaria.
• Diseño modular, compatible con barbacoas, freidoras y cocinas de la serie Eco-Line 500 de Mainho, para una integración perfecta en cocinas profesionales.

Uso recomendado

La plancha de gas ELP-93GC es ideal para la cocción de carnes, pescados, mariscos, verduras y alimentos variados, ofreciendo una superficie de trabajo uniforme y resistente. Su placa de cromo duro permite un uso intensivo prolongado manteniendo la higiene y el rendimiento térmico en todo momento.

Serie modular Eco-Line 500

Perteneciente a la serie modular Eco-Line 500 de Mainho, esta plancha comparte un fondo de 50 cm y una altura de 24 cm, lo que facilita su combinación con otros equipos de la misma gama. Este sistema modular permite optimizar el espacio, mejorar la ergonomía y mantener altos estándares de limpieza y eficiencia en cocinas profesionales.

Ventajas clave

• Potencia de 12,3 kW para un calentamiento rápido y uniforme.
• Placa de cromo duro de 12 mm, duradera, higiénica y fácil de limpiar.
• Control preciso de temperatura mediante válvulas termostáticas.
• Construcción robusta en acero inoxidable.
• Compatibilidad modular con toda la serie Eco-Line 500.

Conclusión

La Plancha Serie 500 ECO Gas ELP-93GC de Mainho combina potencia, precisión y durabilidad, convirtiéndose en una herramienta esencial para cocinas profesionales que buscan eficiencia, calidad y fiabilidad en cada servicio.