Bartscher – Gofrera Cone 2120

La Gofrera Cone 2120 de Bartscher es una opción ideal para cocinas profesionales y heladerías, permitiendo la elaboración de conos de helado, cuencos y rollos de gofre con rellenos dulces o salados. Su diseño robusto y control preciso de temperatura aseguran resultados óptimos en cada preparación.

Características Generales

• Elabora gofres para conos de helado, cuencos o rollos rellenos, brindando versatilidad en su uso.
• Placa cuadrada de aluminio revestido, asegurando una distribución uniforme del calor.
• Estructura de acero inoxidable, proporcionando resistencia y durabilidad.
• Control electrónico para ajuste preciso de temperatura y tiempo, optimizando la cocción.
• Pantalla digital, facilitando la visualización de ajustes.
• Temporizador integrado, permitiendo cocciones uniformes y repetibles.
• Función de memoria, almacenando el último ajuste de tiempo.
• Señal acústica al finalizar la cocción, mejorando la precisión del proceso.
• Interruptor de encendido y apagado, proporcionando mayor control.
• Incluye cono para formar los cucuruchos, ofreciendo facilidad en la elaboración.

Especificaciones Técnicas

Recomendaciones para un Uso Óptimo

• Apagar la gofrera entre usos para prolongar su vida útil.
• Verter la masa uniformemente, asegurando una textura crujiente y homogénea.
• Utilizar utensilios adecuados para la extracción del gofre sin dañar la placa.

La Gofrera Cone 2120 de Bartscher es una opción versátil y eficiente, ideal para heladerías y cocinas comerciales, proporcionando gofres perfectos para presentaciones únicas y atractivas. ¡Un excelente complemento para ofrecer opciones deliciosas y creativas!