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Uvas | Tempranillo y Cabernet Sauvignon. |
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Región | España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-2 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 4-6 ºC. |
La sangría, es una bebida tradicional y popular de muchos pueblos de España. Forma parte de la historia y el turismo español sobre todo en el verano, porque es un trago refrescante sinónimo de playa, sol y chiringuito.
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En una ficha de cata clásica se comienza hablando del |
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Es después, en fase olfativa, cuando Lolea ya se diferencia claramente de todas las sangrías que hasta ahora hemos probado. ¡Huele a vino fresco y joven!, y a cereza, a corteza de naranja, a caramelo de limón, a canela y a fresa ácida. Aromas intensos y agradables, recuerdos nítidos de uva y fruta dulce. Pero luego viene lo mejor. |
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Una entrada en la boca golosa y amplia confirma todas las sensaciones experimentadas en vía olfativa, para a continuación abrirse en un amplio abanico de bayas rojas maduras y flores azules, donde se adivina la parte más noble del vino y sus taninos fundidos. Con un carbónico muy sedoso y un ligero amargor final que invita a beber. |
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Comida española informal. |
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