Semillas Negras de Etiopía BioNatal:

Especia gastronómica muy famosa del Oriente Medio. BioNatal LLC importa semillas de Nigella Sativa con una pureza del 99% después de la limpieza SORTEX. Completamos la limpieza de las semillas manualmente en nuestro laboratorio.

Receta árabe con semillas de comino negro:

• La Nigella Sativa se utiliza cruda o frita.
• El aroma y el sabor se revelan plenamente al freír.
• Las especias se añaden en pequeñas cantidades: aproximadamente 1 cucharadita en un plato para 5-6 personas.

Las semillas negras se pueden agregar como sabor a:

• Sopas
• Platos de arroz, verduras, legumbres, pasta.
• Masa para tortitas, samosas, tortas y otros productos horneados.
• Platos dulces como mousses, pudines y pasteles.
• Té, gelatina.
• Quesos mediterráneos.