Beschreibung:

Emile Henry
Artisan Brotbackform grau

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Französische Handwerkskunst & Nachhaltigkeit ✔︎
Kratzfeste & langlebige Glasur ✔︎
Natürliche Materialien & gesundes Kochen ✔︎
Leichte Reinigung & Pflege ✔︎
Hitzebeständigkeit & Temperaturwechselbeständigkeit ✔︎

Entdecke die Freude am traditionellen Brotbacken mit der Emile Henry Artisan Brotbackform in der Farbe Fusain. Diese formschöne Keramikbackform ist speziell für große Brote bis zu 2 kg konzipiert und eignet sich sowohl für längliche als auch für runde Laibe.

Die innovative Keramik von Emile Henry sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung, die deinem Brot eine großzügige Kruste und ein gleichmäßig durchgebackenes Inneres verleiht. Der gewölbte Deckel reguliert den Feuchtigkeitsgehalt und garantiert so eine knusprige Kruste und eine locker-leichte Krume.

Die rautenförmigen Markierungen im Boden verhindern das Ankleben des Teigs, während das tiefe Unterteil auch für weichere Teige, wie beispielsweise glutenfreies Brot, ideal ist. Nach dem Backen kannst du die Form auch zur Aufbewahrung deines Brotes verwenden.

Mit den Maßen von 34 x 21,5 x 15 cm und einem Fassungsvermögen von 3,35 Litern bietet diese Brotbackform ausreichend Platz für deine Backkreationen. Sie ist spülmaschinenfest und sauerteigbeständig, was die Reinigung und Pflege erleichtert.

Erlebe die Qualität von Emile Henry: Die Produkte sind stoßfest, temperaturwechselbeständig und behalten ihre Farben auch nach häufigem Gebrauch und Reinigung in der Spülmaschine bei. Die spezielle HR®-Keramik ermöglicht es dir, die Form direkt vom Gefrierschrank in den vorgeheizten Ofen zu stellen, ohne dass sie Schaden nimmt.