César Marquez El Rapolao 2022, D.O.Bierzo, Spanien
85% Mencía, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere,
aus 5 Lagen aus über 100 jährigen Anlagen. Zwischen 460-750 Meereshöhe.
Spontangärung 25% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut!
12 Monate in 225-400-600 Liter Fässern,
Parker 96 P
0,75 Liter
13% Alc. Enthhält Sulfite

"Ich liebe die elegante, blumige und nuancierte Nase des 2022 El Rapolao, der von einer Parzelle im kältesten Teil des Dorfes stammt, wo die Böden reich an Eisen und organischen Stoffen sind. Die Gärung erfolgte mit 25 % Volltrauben in kleinen 1.000-Liter-Bottichen, mit einer kurzen Mazeration von 17 Tagen und einem Ausbau in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Es hat 13,31 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,69 und 4,98 Gramm Säure. Er hat ein ausgewogenes und elegantes Profil mit viel Finesse und ist sehr harmonisch, blumig und parfümiert. Er hat ein ernstes Mundgefühl mit schöner Textur und sehr feinen Tanninen. Das ist ein Triumph über den Jahrgang. Es ist elegant und harmonisch. Im Dezember 2023 wurden 1.980 Flaschen abgefüllt.

César Márquez Pérez wird noch ein paar Einzelweine aus dem kühleren (oder weniger warmen!) Jahrgang 2023 herausbringen. Im Jahr 2022 erzielte er geringere Erträge und etwas konzentriertere, rundere und zugänglichere Weine, die jedoch nach einem heißen Sommer viel frischer waren als erwartet. Im Jahr 2022 produzierte er 53.809 Flaschen."

"I love the elegant, floral and nuanced nose of the 2022 El Rapolao, sourced from a plot in the coldest part of the village, where the soils are rich in iron and organic matter. It fermented with 25% full clusters in small 1,000-liter vats, with a short maceration of 17 days and an élevage in used 500-liter oak barrels. It has 13.31% alcohol, a pH of 3.69 and 4.98 grams of acidity. It has a balanced and elegant profile, with lots of finesse, and it's very harmonious, floral and perfumed. It has a serious mouthfeel that is nicely textured, with very fine tannins. This is a triumph over the vintage. It is elegant and harmonious. 1,980 bottles were filled in December 2023.

César Márquez Pérez will release a couple more single-vineyard wines from the cooler (or less warm!) 2023 vintage. In 2022, he got lower yields and slightly more concentrated, rounder, approachable wines but a lot fresher than anticipated after a torrid summer. In 2022, he produced 53,809 bottles."

 Luis Gutiérrez for Wine advocate