Donnerlüttchen London dry Gin mit Quitte

Donnerlüttchen! 

Im Ruhrpott ein bewundernder Ausruf des Erstaunens und der positiven Überraschung.
„Donnerlüttchen, wat pichelt die Olle vonnen Mattes da für'n lecker Drink in sich rein!“

Nach der selbst entwickelten Rezeptur werden erlesene Botanicals und Quitten aus eigenem Anbau zusammen in hochkonzentriertem und äußerst feinem Neutralalkohol zur Mazeration angesetzt. Im Zuge der Destillation wird das Mazerat zu einem höchst aromatischen, harmonisch- milden Destillat vereint. Handwerklich hergestellt, langsam und schonend über den großen kupfernen Aromahelm der POTT.STIL-Brennanlage destilliert, entsteht so das Donnerlüttchen.

Aromaprofil

In der Nase:

Vordergründig leicht exotisch wirkender Zitrusduft und weiche Wacholdernoten. Dazu kommt der fruchtige, blumige Duft nach Quitten sowie Assoziationen mit Honig und Bienwachs.

Am Gaumen:

Fulminanter und komplexer Wacholdergeschmack in harmonischer Begleitung von anhaltend langer Quitten- und Zitrusaromatik. Außerdem werden auf der Zunge dezente Honignoten und ein Hauch Bienwachs wahrgenommen. Ein weiches und mildes Destillat, fast süß auf der Zunge, mit elegantem lang anhaltenden Nachhall. 

Kategorie: London dry gin
Alkoholgehalt: 45% vol
Füllmenge: 500ml 
Botanicals: 18 erlesene und Quitten
Zucker: nicht gesüßt
Genussvorschlag: pur bei Raumtemperatur oder als Gin & Tonic
Mix it: dry Tonic, Gin Fizz