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Haselnuss SchmankerlHaselnuss Schmankerl, Spirituose Die Haselnusskerne werden vor dem Ansatz mit einem Neutralalkohol zerkleinert und bei einer bestimmten Temperatur angerstet. Bei der Destillation ist besonders auf die Temperatur zu achten, die dann das austretende l der Haselnuss mit dem Alkohol verbindet. Neben Schokoaromen und Vanille eben ganz Haselnuss!
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Haselnuss-Schmankerl, Spirituose
Die Haselnusskerne werden vor dem Ansatz mit einem Neutralalkohol zerkleinert und bei einer bestimmten Temperatur angeröstet. Bei der Destillation ist besonders auf die Temperatur zu achten, die dann das austretende Öl der Haselnuss mit dem Alkohol verbindet. Neben Schokoaromen und Vanille eben ganz Haselnuss!
Haselnuss Schmankerl
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