In der Nase offenbart er ein reiches Bukett dunkler Früchte, begleitet von subtilen Anklängen von Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, mit gut integrierten Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und subtilen Röstnoten.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Die Textur ist glatt und dennoch kraftvoll, was den Per Sempre Syrah zu einem hervorragenden Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und reifen, aromatischen Käsesorten macht.