Meikle Tòir (ausgesprochen „Mee-kuhl Tor") bedeutet „Große Mission" und beschreibt das Ziel, das Billy Walker und das Team von Glenallachie mit ihren schweren und rauchigen Single Malts verfolgen. Die Whiskys stammen aus der Speyside-Region, die eigentlich nicht für rauchige Single Malts bekannt ist, was diese Serie jedoch ändern möchte. Das Malz für diese speziellen Abfüllungen wird über Festland-Torf aus St. Fergus gedarrt, was süße Rauchnoten und Eichenaromen erzeugt. The Chinquapin One reifte 5 Jahre in First Fill Bourbon Barrels und Chinquapin Virgin Oak Barrels. Chinquapin, auch bekannt als Gelbe Eiche, ist ein mittelgroßer Baum, der häufig in Nordamerika vorkommt. Der Single Malt wird mit einem Phenolgehalt von 35 PPM, ohne Kühlfiltration und ohne künstliche Farbzusätze abgefüllt.

• Volumen: 0.7 Liter
• Alkoholgehalt: 48%
• Nicht kühlfiltriert
• Ohne Farbstoff

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Inverkehrbringer: The Glenallachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/BE