Gelb, mit warmen Reflexen. Schlankes, dichtes und ausdrucksstark konzentriertes Bukett. Reife, sehr elegante Aromen von Zitrusfrüchten wie Orangen und Zitronen, sowie Vanille und Äpfel, die an Nougaterinnern. Am Gaumen sehr gegensätzliche Eindrücke. Frisch, rein, mineralisch, minimalistisch und überaus schmackhaft. Energievolles, beschwingtes, ätherisches Finale.

Food Pairing (Speiseempfehlung): kräftigere Fischsorten oder auch in Kombination mit einem cremigen Hauptgang oder gereifteren Käse. Insgesamt eine wundervolle Komposition, die sowohl in Kombination mit einem Essen, als auch solo den Tag aufwertet.