Andrea Franchetti – dieser Magier mit dem winzigen Weingut im Nirgendwo der Toskana zwischen Montalcino und der Maremma. Kalksteinböden, winzige Mengen. Der Tenuta di Trinoro ist sein Topwein.

60% Merlot 40% Cabernet Franc.

Andrea Franchetti war wohl noch vor Duemani der Meister des Cabernet Franc in Italien. Sein Franchetti kann locker mit der Creme de la Creme mithalten. Egal was in Saint-Émilion oder an der Loire gemacht wird. Man hat hier die unglaubliche Würze der Cabernet Franc, die zum Teil auch durch Zuführung reifer Rappen zu Vergärung erzeugt wird. Alles spontan vergoren. Ausbau in Holz und Beton und Amphoren. Hoher Alkoholgehalt, aber der ist wenn es gut gemacht ist, wie hier, seltsamerweise nicht spürbar. Die Nase wird komplett von der Cabernet Franc und von den Rappen dominiert. 

Dunkles, geronnenes Blut von den extrem eisenhaltigen Böden, abgehangenes Fleisch, Hagebutte und hochreife Zwetschge. So viel rote, reife Wucht von unten. Weich und üppig. Daneben viel Orangenzesten, Gesteinsmassen wie von Granit, mit Schiefer gemischt. Fast stechend in der minzigen, eukalyptusbetonten, reifen Frucht. Pimentpfeffer dazu, Chili schon in der Nase.

Das mundgefühl macht nachdenklich. Was ist das denn? Grandios dicht, reif und mineralisch zugleich. Das ist Cabernet Franc wie aus dem Bilderbuch, wenn man denn Cabernet Franc mit so viel Kraft und Power möchte. Die Tannine sind war samtig und geschliffen, nichts ist spröde oder unreif, aber es ist vor allen Dingen sehr viel. Eine echte Granate im Mund!

Der Wein muss zehn Jahre weggesperrt werden. Er ist jung viel zu intensiv und braucht unbedingt die Eleganz über die Reife. Ein Cabernet Franc, der von allem zu viel hat. Aber ein ganz großer Wein. Mit einem riesigen Oszillographen von der Rappenfrische, der darunter liegenden Zitrussäure und der hochreifen Frucht. Ganz ohne Frage einer der allerbesten Weine des modernen Italiens. Einzigartig!