Producent: Virginie Bergeronneau // Champagne Virginie Bergeronneau
Champagne: Cuvée Léa
Druvor: 50% Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Dosage: Brut 8g per liter
Stad, Område: Ville-dommange 1. Cru, Montagne de Reims

Cuvée Lea produceras som en rosé d´assemblage, alltså en blandningsrosé. Det betyder att den är blandad av ljust vin tillsatt ett kraftigt rött vin.

Virginie har till denna rosé champagne valt att blanda 85% ljust vin (60% skörd 2020 + 40% skörd 2021) med 15% kraftigt rött vin för att uppnå önskad smak och vacker färg.

Före buteljering har Cuvée Lea lagrats i ståltankar, vilket har bidragit till att champagnen framstår som verkligen krispig och fräsch.

Cuvée Lea kan utmärkt avnjutas som aperitif, men är också en rosé som gärna kan serveras till middagsrätterna – prova den till exempel till grillad lax eller röda biffar.

Som alla Virginies champagner är Cuvée Lea uppkallad efter en av de starka kvinnorna i familjen; här är det Virginies farfars faster två generationer tillbaka.