Krachtig en stevig zijn de trefwoorden voor deze Argentijnse Chardonnay van Luigi Bosca. Zo ondergaat de helft van de chardonnay druiven een houtlagering van ongeveer acht maanden. Hierdoor wordt de wijn niet alleen een stuk voller van structuur, maar wordt het ook een romig genoegen op de smaakpapillen. Niet voor niets dat deze Luigi Bosca Chardonnay zo ontzettend geliefd is!

De wijngaarden van Luigi Bosca

De wijnen zijn vernoemd naar Luigi Bosca, die emigreerde in 1890 naar Argentinië. Hij vestigde zich in de zonnige vallei van Vistalba in de beroemde provincie Mendoza. Hij kocht hier een terrein waar hij zijn eerste wijnstokken plantte. Eerst op kleine schaal, maar naar verloop van de tijd richtte hij het wijnbedrijf, vernoemd naar zichzelf, op. Later breidde hij zijn wijngaarden uit en inmiddels is het de vierde generatie die de leiding heeft over het prachtige wijnhuis Luigi Bosca. Het wijnlandgoed heeft inmiddels een oppervlakte van 300 hectare en is verdeeld over vier wijngaarden. Drie daarvan, Vistalba, Carrodilla en La Puntilla, zijn gelegen aan de voet van het Andes-gebergte. Dankzij hun unieke microklimaat, veel zon overdag en in de nachten koud, zijn zijideaal voor het verbouwen van druiven zoals Malbec, Chardonnay en Riesling. Deze Luigi Bosca Chardonnay komt uit de streek Lujan de Cuyo, gelegen op vijftien kilometer ten zuiden van de stad Mendoza. De wijngaarden liggen op een hoogte van bijna 1100 meter en zijn gelegen op de oostelijke hellingen van de Andes. Nadat de druiven zorgvuldig worden geoogst ondergaan ze de persing, welke pneumatisch geschiedt. Hierna begint het fermenteringsproces, dat voor de helft plaatsvindt in Franse eiken vaten en voor de andere helft in roestvrijstalen tanks. Hierdoor krijg je de ideale combinatie van stevigheid en frisheid, iets waarin de Luigi Bosca Chardonnay in uitblinkt.

Geniet van deze fruitige Luigi Bosca Chardonnay

Het resultaat mag er zeker zijn. Met in de geur een breed boeket van appeltjes, beetje citrus en natuurlijk vanille en eikenhout kunnen wij ons op gaan maken voor een perfecte wijn. De smaak is integer en romig. Dankzij de de fermentatie op hout heeft hij een dikke structuur. Maar ook indrukken van perzik, abrikozen, gele room, vanille en eikenhout. Het tropische fruit is ook duidelijke aanwezig. Wat ons betreft is Luigi Bosca Chardonnay een witte wijn welke perfect in evenwicht is.