Mill & Mortar Kinesisk Five Spice er en økologisk krydderblanding med den klassiske smaken fra det kinesiske kjøkkenet. Her spiller søte, syrlige, bitre, pikante og salte toner sammen i en varm og aromatisk blanding.

Hvorfor velge Mill & Mortar Kinesisk Five Spice?

• Klassisk five spice-smak
  Blandingen er inspirert av den tradisjonelle kinesiske five spice-tradisjonen, der flere smaksretninger spiller sammen og gir en karakteristisk, kompleks og avrundet smak.
• Balansert smaksprofil
  Fennikelfrø og stjerneanis bidrar med milde lakrisaktige toner, Sri Lanka-kanel gir sødme og varme, mens allehånde, ingefær og nellik tilfører krydret dybde.
• Økologiske krydder
  Five spice-blandingen består av økologiske krydder, så du får en intens kryddersmak i matlagingen.
• Allsidig i både salte og søte retter
  Passer spesielt godt til fjærkre og svinekjøtt, wokretter, marinader og grill, men kan også brukes i krydrede kaker, småkaker og desserter med en asiatisk vri.

Bruk den som tørr rub, rør den inn i en marinade, eller tilsett et lite dryss underveis i matlagingen. I det søte kjøkkenet passer den godt når du vil gi småkaker, krydderkaker og desserter litt ekstra varme og dybde.