Cookbook Japanese Grill YAKINIKU | Shichirin Kokebok

Cookbook Japanese Grill – The Magic of YAKINIKU er en inspirerende kokebok som tar deg inn i den japanske grilltradisjonen, hvor presisjon, råvarer og teknikk står i sentrum.

Grilling på en Shichirin handler ikke om store kjøttstykker, men om små, delikate retter som krever nøyaktighet og kontroll. Med bruk av Binchotan-kull oppnår du høy temperatur, ren smak og en helt unik grillopplevelse.

Boken gir deg innsikt i teknikker, råvarer og oppskrifter som passer perfekt til Shichirin, men fungerer like godt på Kamado eller andre lukkede griller.

Dette er en bok for deg som ønsker å utforske en mer raffinert og detaljorientert måte å grille på, enten du er nybegynner eller erfaren grillentusiast.

Egenskaper

• Kokebok med fokus på japansk grilltradisjon
• Oppskrifter tilpasset Shichirin, Kamado og BBQ
• Fokus på presisjon, teknikk og råvarer
• Perfekt for små og delikate grillretter
• Skrevet på engelsk