Leuchtendes Lachsrosa mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er offen und sehr frisch und erinnert an Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen. Der Geschmack ist lebendig und noch fruchtig, leicht scharf im Auftakt und sanft abgerundet im Abgang.

Vor 1968 war es praktisch unmöglich, einen Rosé-Champagner zu finden, der kein Jahrgangswein war, bis der Visionär Bernard de Nonancourt diesen Champagne Brut Cuvée Rosé - Laurent-Perrier auf den Markt brachte. Er verbindet eine lebendige Frische mit einem weichen weinigen Charakter und ruht mindestens vier Jahre auf der Hefe. Es wird in der berühmten und wiedererkennbaren Flasche mit den großzügigen geschwungenen Linien vertrieben, die es weltweit bekannt gemacht hat.

Er ist ideal als Aperitif und kann zu geräuchertem Lachs oder Pata Negra-Schinken gereicht werden.

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