Das 4-Gänge Weihnachtsfestmahl vom Sternerestaurant Jellyfish, mit ganzem Fisch in der Salzkruste als sensationellem Hauptgang.

Maronensuppe 2 Pers.

Portwein | Croûtons | Gartenkresse

Ganzer Steinbutt in der Salzkruste 2 Pers.

Rahmkartoffeln mit Petersilie | Babyspinat | Algen Beurre Blanc

Mosaik vom Norwegischen Lachs 2 Pers.

Hokkaido-Kürbis | Kartoffelrösti | Lauchvinaigrette

Glühweinkuchen 2 Pers.

Ragout vom Bratapfel | Punchsud | Crème Chantilly | Atsina-Kresse

Jellyfish Restaurant

Das Jellyfish steht für erstklassige Fischküche in entspannter Atmosphäre. Nachhaltigkeit steht an oberster Stelle, genauso wie die Verwendung von saisonalen und regionalen Produkten. Im Herzen von Hamburg, mitten auf der Schanze befindet sich das Jellyfish – Fine Dining ohne abgehoben zu wirken.