Rubinrote Farbe, mit subtilen granatroten Reflexen im Glas. Das Bouquet ist fesselnd und klar gegliedert. Es öffnet sich mit leichten Noten von Pfingstrosen und Rosenblättern, gefolgt von Waldbeeren und Blutorangen, und wird durch eine unendliche Anzahl von tertiären Nuancen ergänzt, die an Tabak, Sandelholz, Gewürze und Holz erinnern. Am Gaumen ist er klassisch, elegant und streng, integriert in die Tanninstruktur und von ausgezeichneter Länge.

Sie überlässt nichts der Interpretation und offenbart einen klassischen und strengen, eleganten und traditionalistischen Ansatz. Der Barolo Le Coste di Monforte, signiert von Pecchenino, ist ein Barolo mit festem und entschlossenem Charakter, der nur dazu auffordert, mindestens bis zum nächsten Jahrzehnt gewartet zu werden. Wenn Sie ihn noch länger im Keller lassen, werden Sie angenehm überrascht sein. Er ruht 36 Monate lang in 25-Hektoliter-Fässern und ist ein hervorragender Barolo mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis, der perfekt zu Wildgerichten passt. Heiraten Sie es mit Hase in Zibet und es wird Ihnen unendliche Zufriedenheit geben.

Er eignet sich perfekt für die Verbindung mit Wild und ist hervorragend für Hasen und Zibet geeignet.

Sulfite

Barolo

Nebbiolo

Alcolico

Complesso

Legno

Monovitigno

Speziato

Tannico

Italien

Formelles abendessen

Biologisch

Piemont

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Rot