Leuchtendes Rubinrot für das Auge. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Früchten und ein Hauch von Pflaume, gefolgt von Zitrusnuancen und Tertiärnoten von Rhabarber, Johannisbrot und Chinarinde. Der Geschmack ist entschieden, reichhaltig und von einer reifen tanninhaltigen Textur getragen. Die Nachhaltigkeit ist ausgezeichnet und der Abgang ist angenehm würzig.

Unmittelbar nach der Weinlese werden die Nebbiolo-Trauben eingemaischt und in Stahltanks vergoren. Danach ruht der Langhe Nebbiolo "Riccinnebbia" von "La Biòca" für 14 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Er stammt von lehmigen Böden, die ihm einen kräftigen und strukturierten, aber auch fruchtigen und ausdrucksstarken Charakter verleihen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Hauptgerichten mit Fleisch und passt hervorragend zu Truthahn mit Kastanien.

Sulfite

Langhe

Nebbiolo

Legno

Monovitigno

Speziato

Italien

Abendessen unter Freunden

Piemont

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Hauptspeisen vom land

Rot