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Mezcal Joven "San Baltazar" - Alipús (1l, 48°)
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Mezcal Joven "San Baltazar" - Alipús (1l, 48°)
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Mezcal Joven "San Baltazar" - Alipús (1l, 48°)Trasparente e cristallino. Al naso aromi erbacei, di agrumi e leggermente affumicato. In bocca piuttosto secco con una morbidezza che richiama lagave fresca e un finale affumicato. Si sentono le caratteristiche del territorio e dellagave in questo Mezcal Joven "San Baltazar". 100% agave espadin cresciuta a 1600m di altitudine e prodotto a San Baltazar Gelavila dal maestro palenquero Don Cosme Hernndez per Alips: grazie alla fermentazione naturale del
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Trasparente e cristallino. Al naso aromi erbacei, di agrumi e leggermente affumicato. In bocca è piuttosto secco con una morbidezza che richiama lagave fresca e un finale affumicato.
Si sentono le caratteristiche del territorio e dellagave in questo Mezcal Joven "San Baltazar". 100% agave espadin cresciuta a 1600m di altitudine e prodotto a San Baltazar Güelavila dal maestro palenquero Don Cosme Hernández per Alipús: grazie alla fermentazione naturale del succo e della bagassa per 6 giorni in botti grandi preserva il sapore dellagave. Doppia distillazione in alambicco di rame.
Messico
Aperitivo
Distillato
Mezcal
Si sentono le caratteristiche del territorio e dellagave in questo Mezcal Joven "San Baltazar". 100% agave espadin cresciuta a 1600m di altitudine e prodotto a San Baltazar Güelavila dal maestro palenquero Don Cosme Hernández per Alipús: grazie alla fermentazione naturale del succo e della bagassa per 6 giorni in botti grandi preserva il sapore dellagave. Doppia distillazione in alambicco di rame.
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Mezcal Joven "San Baltazar" - Alipús (1l, 48°)
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