Wijnboer: Finca Mas Perdut

Wijnregio: Baix Penedès

Druivenrassen:

Samsó (Carinyena)

Wijnbeschrijving:

Bijzonder, dat is deze wijn!

De druivenstokken zijn al meer dan 80 jaar oud en de productie is extreem laag. Dit betekent dat er maar 450 flessen van zijn. Een koude inweking bij 14 graden voor de vergisting geeft de wijn intensiteit en de vergisting in amphora zorgt voor een prachtige, rijke structuur.

Zijn dieprode kleur en intense aroma's van kruiden, rijp rood fruit en balsamico maken dat je niet kan wachten op het proeven... Eenmaal in de mond is het een beleving van fijne, zachte zuren, elegant en zwoel. Een krachtige maar toch subtiele wijn. 

Bijzonderheden:

Biologisch gecertificeerd, biodynamische landbouw
Natuurwijn: minimaal sulfietgebruik, wilde gisten