Giallo paglierino intenso alla vista, con tenui riflessi che ricordano il rosa antico. Allolfattiva risulta essere ampio ed elegante, contraddistinto da note fruttate, agrumate e leggermente salmastre. Morbido e di corpo il palato, ben bilanciato e di buona persistenza. Minerale la chiusura.

È ottenuto da uve di pinot grigio lavorate in purezza e vinificate parzialmente in bianco. Questo Pinot Grigio del Venezia Giulia, prodotto dalla cantina Jermann, è tanto intenso e ampio al naso, quanto morbido, asciutto e di corpo al palato. Riposa per sei mesi in vasche di acciaio, risultando tipico, varietale e aderente al territorio di provenienza.

Versatile negli accostamenti culinari, è perfetto con le linguine al nero di seppia.

Solfiti

Pinot Grigio

Acciaio

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Italia

Cena tra amici

Friuli Venezia Giulia

Primi di terra

Secondi di pesce

Zuppe

Bianco