Deze publiekslieveling van Jansz is al jaren een groot succes in ons assortiment. Dit wijnhuis is een bijzonder wijnhuis. Het is gelegen op Tasmanie, een eiland nabij Australie. Het is vernoemd naar Abel Janszoon Tasman, de Nederlandse ontdekkingsreiziger die Tasmanie in 1642 ontdekte. Vanaf 1975 is Janzs actief op het eiland. In het begin stelde hun productie weinig voor, maar toen er in 1986 een samenwerkingsverband werd gesloten met Louis Roederer ging het snel. De wijnen worden ook wel de Champagne van Australie goed. Zodra je een fles Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee hebt, weet je ook meteen waarom.

De wijngaarden van Jansz Premium Brut Cuvee

De wijngaarden liggen in het Noord-Oosten van Tasmanie. Dit gedeelte is iets koeler dan de rest van het eiland. Het klimaat is goed te vergelijken met de Franse wijnstreek de Champagne. De overstap naar mousserende wijnen was daarom snel gemaakt. Net zoals in Champagne, wordt er in Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee gebruik gemaakt van de chardonnay en de Pinot Noir. Deze mousserende wijn krijgt dezelfde methode traditionelle als champagne. Hierdoor krijg je ook een typerende mousse.

De geur en smaak van Jansz Premium Brut Cuvee

Zodra je de kurk van deze wijn ‘popt’ begint het grote genieten. In de geur is Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee makkelijk te verwarren met een champagne. Een subtiele geur van brioche en citrus herkenbaar. Neem een slok en je mondhoeken krullen om naar boven. Een zijdezachte mousse kietelt je smaakpapillen. Nuances van citrus en perzik zijn duidelijk te herkennen. Hier worden wij vrolijk van. Niet alleen wij zijn een groot fan van Jansz Premium Non Vintage Brut Cuvee. Harold Hamersma gaf deze mousserend wijn maar liefst een 9!