Veelzijdigheid viert hoogtij met Pazo das Bruxas Albarino Torres. In 1870 begon Miguel Torres zijn wijnbedrijf in Penedes, een wijnstreek in het binnenland van Barcelona. Vandaag de dag, anderhalve eeuw later is Torres toonaangevend. Niet alleen in deze regio maar in heel Spanje. Penedes, Catalunya, Rueda, ga maar door. Zo ook in Galicie, een adembenemende regio in het noord-westen van Spanje. Lang niet zo toeristisch als andere gebieden maar het bezoeken waard. Hier eet men alles uit de zee en drinkt hier graag bij. Albarino is hierop het ideale antwoord.

Trots van Galicie

Albarino vind haar oorsprong in deze regio. Sinds enkele jaren zie je een enorme populariteit in Albarino wijnen. Waarom? Omdat ze ongelofelijk lekker zijn. De Spanjaarden hebben jarenlang deze wijn voor zichzelf gehouden, maar nu kan de hele wereld gaan genieten van Pazo das Bruxas Albarino Torres. De druif wordt meer en meer aangeplant. Zo heeft Torres ook op de mooiste plekjes in Galicie deze lievelingsdruif aangeplant. Pazo das Bruxas Albarino is verrassend, smaakvol en alom geliefd. Na een slok wil je niets anders meer.

De geur en smaak van Albarino

Pazo das Bruxas Albarino is fris en fruitig. Een wijn waar je zeker verliefd op wordt. IN de geur ontdek je je iets van abrikozen en perzik in combinatie met een bloemig karakter. Een genot voor het reukorgaan. Neem een slok en je snapt meteen, waarom de Spanjaarden zo’n fan van deze witte wijn zijn. Subtiel en fris. Fruitig en ziltig. Subtiele tonen van abrikozen en perzik samen met mineralen en grapefruit vormen een prachtig geheel.

Eten met Pazo das Bruxas

Albarino is een excellente begeleider bij diverse gerechten. Mede door haar ziltige karakter past zij extreem goed bij van alles uit de zee. Schaal- en schelpdieren maar ook sushi en diverse zout-watervissen smaken excellent met Pazo das Bruxas Albarino. Torres bevestigt met deze witte wijn uit Spanje haar vakmanschap in het Spaanse wijnlandschap.